Nuestra historia
Soy Pablo empecé muy joven en la hostelería con 15 años. Comencé a trabajar en la pastelería cruz en Ciudad Real. En 1986 mi hermano Samuel me propuso poner un Burger llamado “Burger Kind” en Galerías Roma. Estuve hasta 1992 en ese local de galerías Roma pero el dueño no lo vendía y decidí salirme del pasaje y me fuí a la calle Goya 9. Pensé que ese local si me lo venderían pero tampoco hubo suerte y a los 6 años de estar en la calle Goya cambie el nombre “Burger Kind”.
En agosto de 1998 decidí cerrarlo porque quería comprar algún otro local y en ese momento es cuando me enteré de que el “Bar Venus” en Plaza la Concordia lo vendían y desde el 8 de septiembre de 1998 que es el día de nuestra Patrona estamos aquí en “Bar Venus”. Plaza la Concordia donde tenemos una gran terraza y un entorno seguro para los más pequeños. En el bar que tenia en galeria Roma, conocería a mi mujer siendo clienta por entonces y de un momento a otro empezaríamos a salir. Tiempo después nos casaríamos en 1996 y desde entonces estamos en el Bar Venus.
